Реестр Windows - база данных параметров и настроек Windows.
Для изменения параметров реестра с помощью графического интерфейса используйте редактор реестра.
Начиная с версии Windows 10 1607 можно скопировать текущий путь реестра из строки навигации редактора реестра.
Синтаксис REG-файлов Вы можете посмотреть
в этой статье
Для работы с реестром в среде CMD есть утилита «reg», которая уже есть в Windows. Для получения справки по работе с утилитой «reg» запустите командную строку "CMD" и выполните в ней команду
reg /?
Или справку по работе утилиты можно посмотреть здесь
Командлеты для работы с реестром в среде PowerShell можно посмотреть в статьях: